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きのこのにんにく炒めサラダ レシピ・作り方

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くすみピンク
キノコのサラダを、作りました。

材料(2人分)

サニーレタス
2枚
キャベツ
2枚
玉ねぎ
4分の1
きゅうり
半分
にんじん
3センチくらい
しめじ
半分
舞茸
半分
にんにく
1個
エキストラバージオリーブオイル
大さじ1くらい
しょうゆ
小さじ1
オリーブオイル( 仕上げ用)
小さじ1くらい
3ふりくらい
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作り方

  1. 1
    サニーレタスはちぎる。
    キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、にんじんは細切りにする。
    混ぜて器に入れる
  2. 2
    にんにくは、薄切りにする。

    しめじ、舞茸はほぐす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、しめじ、舞茸を炒める。

    しんなりしたらしょうゆを、入れて炒める。
  4. 4
    サラダの上にきのこをのせる。
    塩とオリーブオイルを、かける

おいしくなるコツ

食べる時にお好みでオリーブオイルと塩をかけて食べると美味しいです。

きっかけ

サラダを食べたくて作りました。

公開日:2023/11/16

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カテゴリ
キャベツサラダ人参サラダその他のきのこ

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