米粉のチーズケーキ＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にペーパーをセットして、オーブンを180度に予熱しておきます。

2. 2

   ビスケットを袋に入れて綿棒等で砕き、バターを加えて混ぜます。
   （バターを柔らかくしておくと作業しやすいです）

3. 3

   2を型の底に敷きます。

4. 4

   ボウルでクリームチーズを柔らかくなるまでヘラで混ぜます。

5. 5

   4にグラニュー糖を加えてよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜていきます。

6. 6

   5に生クリームを加えて混ぜ、続けてレモン汁を加えて混ぜます。

7. 7

   5に米粉を加えて混ぜ合わせたら、型に流し入れます。

8. 8

   7を180度のオーブンで40分程度焼いたら、出来上がり♪
   （そのままでも食べられますが、しっとりしたチーズケーキに仕上げるには冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください）