焼肉のたれを鍋のスープに✧˖°韓国風の簡単鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調理前に】今回使ったのはこちらの中辛の焼肉のたれです。

2. 2

   野菜を食べやすい大きさに切ります。
   今回はニラを4cm程度の長さに、人参は1cm×4cm程度の短冊切りにしました。

3. 3

   鍋に油をひかずに牛こま切れを入れ、中火程度の火力で火が通るまで炒めていきます。

4. 4

   肉に火が通ったら、焼肉のたれ・鶏ガラ(中華だし)・砂糖・水を追加。
   混ぜ合わせて鍋のスープを作ります。

5. 5

   スープができたら、用意した野菜(もやし、ニラ、人参)・絹厚揚げをいれてお好みの染み込みぐあいまで煮込んで完成です！