材料（3〜4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- 人参
- 1/2個
- [ドレッシング]
- 牛乳
- 1/2カップ(100ml)
- ヨーグルト
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- 黒胡椒
- ひとつまみ
- [トッピング]
- あればフライドオニオン
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツと人参を好みの細切りにする。
私はキャベツはざく切りにしますが、人参はスライサーで細切りにします。
-
- 2
- ドレッシングの材料を大きめのボールに混ぜ、キャベツと人参を入れ、冷蔵庫で10分〜馴染ませたら完成。
馴染ませる時間が長いほど美味しくなります。
おいしくなるコツ
食べる直前に黒胡椒をガリガリ振ると美味しいです。
きっかけ
キャベツの消費に。
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