砂ずりのダシダ炒め(о´∀`о) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりの白くて硬い部分を取り除き、厚みのあつところは半分にして火が通りやすくします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして沸騰したら砂ずりを入れます。再沸騰したら中火でグラグラと５分ほど茹でます。

3. 3

   ザルでお湯をきったら、フライパンにマーガリンと一緒に炒めます。チリチリとしてきたら、中火で３分ほど炒めます。ダシダを振りかけてまんべんなく混ざったら出来上がりです。