そうめんうりと紫玉ねぎのマリネ(*´艸｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんうりは5センチ幅の輪切りにして、沸騰したお湯で茹でます。内側からそうめんのように解けたら、ザルにあげます。流水で人肌まで冷まします。

2. 2

   紫玉ねぎはスライスして水に５分ほどさらして軽く揉み、水気を切ります。

3. 3

   ボウルに塩、粗挽きコショウ、お酢、サラダ油をしっかりと白くなるまで混ぜます。紫玉ねぎと、そうめんうりを加えて和えたら出来上がりです。