ミニトマトのサルサ風ソテー レシピ・作り方

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はぁぽじ
お弁当、おつまみにも♪

材料(2人分)

ミニトマト
8個
ししとう
4本(30g)
少々
レモン汁
小さじ1
タバスコ
2~3滴※お好みで
オリーブ油
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分に切って種を取り除く

    ししとうは縦半分に切って種を取り除き、1cm角くらいの大きさに切る
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを中火で炒める
  3. 3
    トマトの皮が破れてきたら、ししとうを加えてさっと炒めあわせ、塩、レモン汁、タバスコを加えてからめる

おいしくなるコツ

ししとうはピーマンでも◎です。 お塩はお好みで加減をしてください(^人^) おつまみの場合はにんにくを+しても◎です。

きっかけ

ミニトマトを消費したかったので。お弁当にも入れられるような炒めものにしてみました。

公開日:2016/09/24

関連情報

カテゴリ
トマト全般ししとう簡単おつまみ赤色系のおかずお弁当のおかず全般
関連キーワード
サルサ ミニトマト 簡単 おつまみ
料理名
ミニトマトのサルサ風炒め

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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