マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかける。

2. 2

   煮立ったら弱火にし、ふたをして10～15分ほどやわらかくなるまでゆでる。

3. 3

   やわらかくなったらざるに上げ、ボウルに入れてなめらかになるまでつぶす。

4. 4

   3に生クリームと牛乳を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。