簡単!スウィートポテト(*^^*) レシピ・作り方
材料(10人分)
- サツマイモ
- 正味2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- はちみつ
- 大さじ1
- 生クリーム
- 70CC
- 溶かしマーガリン
- 大さじ2
- 卵黄①
- 3/4個
- 卵黄②
- 1/4個
作り方
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- 1
- サツマイモの皮をむき、5ミリにスライスしたり、小さく切ってスチーマーに入れます。600wのレンジで7分チンします。
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- 2
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- 熱々でマッシャーなどで潰し、砂糖、はちみつ、溶かしマーガリン、生クリーム、卵黄①を入れて混ぜます。
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- 3
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- アルミカップに入れます。この時にオーブンを200℃に予熱開始します。
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- 4
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- 好きな形に整え、卵黄②を表面に塗り、予熱完了したオーブンで12分焼いたら出来上がりです。
きっかけ
田舎のお芋掘りでたくさんとれたので、近所の友達に配るため。
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