じゃがいもとハムチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズの水気をきっておく。

2. 2

   ハムを四等分に切る。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき、3～5ミリくらいの厚さに切る。

4. 4

   じゃがいもを塩一つまみ程度入れ下茹でする。

5. 5

   下茹でしたジャガイモをざるなどにあげ、水気を切っておく。

6. 6

   耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る

7. 7

   じゃがいもを耐熱皿に敷き詰める。

8. 8

   じゃがいもの上にハムを重ね、交互に重ねていく。

9. 9

   皿いっぱいにじゃがいもとハムを重ね入れる。

10. 10

    マヨネーズを上にかける。

11. 11

    ５ｍｍ位の厚さにスライスしたモッツアレラチーズをのせ、刻みパセリをふりかけ、２００℃に予熱したオーブントースターで１５分強焼く。
    
    焼き時間は、焼き上がりを見て長くしたり調整