金時豆の薄甘煮＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
自分で作ると甘くないから食べやすい♪
一度に沢山作って冷凍OK！

材料（約10人分）

金時豆（乾燥）
300g
※砂糖
120～130g
※塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    金時豆を洗って、水に6時間浸しておきます。
  2. 2
    浸しておいた水が足りなければ水を加えて450ccの水と金時豆を鍋に入れます。
  3. 3
    2を弱火～中火で30分煮ます。
  4. 4
    灰汁を取り除き、※を加え、更に30分煮込みます。
  5. 5
    火を止め、蓋をして20～30分蒸らしたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘い物が食べたくなって・・・

公開日：2015/09/28
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関連情報

カテゴリ
金時豆
関連キーワード
煮豆 和食 常備菜 甘さひかえめ
料理名
金時豆の薄甘煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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