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メカブの岩塩和え(❁・∀・❁) レシピ・作り方

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りぽひめ
簡単です。

材料（２人分）

メカブ
１株
岩塩 すり潰し
小さじ1/4
お酢
小さじ半
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作り方

  1. 1
    メカブは株から切り離し、千切りにします。沸騰したお湯から茹でて、再沸騰したらザルにあげます。分量外のお湯で。
  2. 2
    流水で20秒ほど冷やしたら、ボウルへ移します。岩塩とお酢を食べる直前に入れてまぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お湯から茹でて、茹ですぎないこと。

きっかけ

メカブの冷凍をいただいたので。

公開日：2015/06/09
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