炊飯器にお任せのチキンライスカレー風味レシピ・作り方

Name: 炊飯器にお任せのチキンライスカレー風味
Total time: 15 min
Yield: ３カップ
Ingredients: 鶏肉（胸orもも） ２枚; サツマイモ ４ｃｍ; 金時にんじん １本; えんどう豆（剥き身） 1/3カップ; パプリカ １個; 塩 小さじ１; カレー粉 小さじ１; ケチャップ 大匙２; 水 適宜; 米 3カップ; 醤油 小さじ1

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約15分
500円前後

すいかサマ

炊飯器任せのクイックメニュー

材料（３カップ人分）

鶏肉（胸orもも）: ２枚

サツマイモ: ４ｃｍ

金時にんじん: １本

えんどう豆（剥き身）: 1/3カップ

パプリカ: １個

塩: 小さじ１

カレー粉: 小さじ１

ケチャップ: 大匙２

水: 適宜

米: 3カップ

醤油: 小さじ1

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作り方

1

薩摩芋はよく荒い、皮付きのまま１ｃｍの半月かいちょう切り。
2

にんじんは皮を剥き、大き目の乱切り。パプリカは１／８等分のたてスライス。
3

鶏肉に塩・コショウ（分量外）をふり、下味をつける
4

米をとぎ,炊飯器のうちがまにセットし、規定の量よりも若干少なめの水を入れる
5

ケチャップ、カレー粉、塩・醤油を加え混ぜ合わせその上に、鶏肉と野菜を置く
6

炊飯器のスイッチを入れ、ブザーがなれば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の水分を考慮して水+ケチャップ+醤油で規定量よりも若干少なめの水加減

きっかけ

簡単に作れて、手間のかからないお料理をと考えました

公開日：2015/01/20

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/