甘さ控えめ★スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮をむき、一口大に切って、蒸し器で15～20分程度蒸す。竹串がすっと通ればOK。

2. 2

   蒸し上がったサツマイモをボウルに入れて、バター砂糖、シナモンを加えてつぶしながら練る。

3. 3

   ２を10等分して、アルミカップに詰める。
   解きほぐした卵黄をはけで表面に薄く塗り、180度で10分ほど焼けば出来上がり。