鶏肉とハラペーニョのペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の材料を鍋に入れ蓋をして火にかける。ササミに火が入るまで約３，４分蒸し煮にする

2. 2

   ササミを蒸し汁ごと取り出し粗熱が取れたら、ササミを繊維の方向に向かって、食べやすい大きさに手で裂く

3. 3

   玉ねぎは薄切り。ハラペーニョは粗みじんに切る

4. 4

   鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかけ、ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎ２分ほど炒める

5. 5

   ハラペーニョ、トマト缶、中火で５分ほど混ぜながら煮る

6. 6

   ペンネを製品表示茹で時間より２，３分ほど短めに茹でる

7. 7

   ⑤の鍋に②の鶏肉と鶏肉の蒸し汁。ペンネ、ペンネの茹で汁（お玉１ハイ）を入れ、混ぜながら２，３分ペンネにソースを絡めるように火を入れる

8. 8

   塩で味を整えれば完成です

9. 9

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