卵牛乳白砂糖なし　安納芋で　トリュフ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャロブチップスを、鍋にお湯を沸かして湯煎で溶かします。冷えると固まるので時々火にかけて熱さを維持します。

2. 2

   安納芋をふかして柔らかくします。皮をのぞいてマッシャーで潰し、なめらかにします。

3. 3

   オートミールを空炒りし、指先でつまんで粉状に潰します。

4. 4

   ２に３を加え、てんさい糖も加えてよく練ります。柔らかくなったキャロブチップスも入れて手早く混ぜます。

5. 5

   ４にキャロブパウダー・バニラエクストラクトを加え、よく練ります。好みの大きさに丸めていきます。

6. 6

   お皿にキャロブパウダー大さじ３を広げ、５を転がしてまんべんなくつけます。