T-fal HB 2斤レシピ♪究極の絹食パン レシピ・作り方

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べーさん1696
T-falでダブルソフトが焼けちゃった!?
びっくりする位ふくらみます。
みんながつくった数 1

材料(2斤人分)

★ごはん(炊いた後に冷ましたもの)
180g
強力粉
320g
薄力粉
100g
牛乳
100ml
200ml
砂糖
大さじ4
小さじ1と1/2
バター
40g
ドライイースト
小さじ1と1/2強(6g)

作り方

  1. 1
    ★のごはんをパンケースに入れる。
    メニュー【13】うどん・パスタを選択しスイッチオン。
    15分しっかり練る。
  2. 2
    残りの材料をパンケースに入れる。
    ◆メニュー【1】食パン
    ◆サイズ【1斤】
    ◆焼き色【薄め】
    でスイッチON!
  3. 3
    焼き上がったら取り出す。荒熱が取れたら密閉袋(容器)に入れて冷ます
  4. 4
    こんなに曲げても折れません♪
    完全に冷めてからの方が切りやすいです。

おいしくなるコツ

ゆずのん☆さんのレシピ(ID1400001537)のほぼ倍量で、少し調整しています。 ごはんの温度は人肌位のものが良いです。 ごはんを練らずに水に浸してから焼いた所、もちもち感が強くなりました。 焼き加減はお好みで調整してください。

きっかけ

ゆずのん☆さんのレシピ 【まるでダブルソフト!!究極の絹食パン。(ID1400001537)】 を見てT-falで試作したところ、本当にダブルソフトが出来ました♪

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
ティファール ホームベーカリー 朝食 ダブルソフト
料理名
ソフト食パン

このレシピを作ったユーザ

べーさん1696 働く3児の母です。 簡単で美味しいものを作るのが日々のテーマです。 T-falホーム&バゲットのレシピ研究中です。 T-fal HB レシピ、ぜひ教えてください♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/02/08 00:55
すでに何度かリピさせていただいてます。きめ細かくしっとりふわふわ!素晴らしいレシピ!
ちゃろまつ
レポありがとうございます♪ これはまた見事に膨らんでいますね(*^^*) 何度もリピしてくださってありがとうございます。

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