材料(2人分)
- ズッキーニ
- 300g
- トマト
- 中~大 1個
- とろけるスライスチーズ(ピザ用チーズも)
- 4~5枚
- マヨネーズ
- 大さじ 1~
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
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- ズッキーニは5ミリくらいの輪切りにして、大きければ半分に切り塩、こしょうして、レンジで3分くらい加熱する。
トマトはズッキーニと同じ大きさに切る。
-
- 2
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- 耐熱用の器にズッキーニとトマトを交互に並べる。
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- 3
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- マヨネーズを1周くらいまわし入れ、その上にスライスチーズをちぎりながら載せ、粉チーズをかける。
オーブントースターで10分くらい焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ベーコンやハムを載せても・・。
きっかけ
ズッキーニとトマトで作ってみました。
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