新じゃがで★お好み焼き風のお食事パン レシピ・作り方
材料(2個人分)
- 新じゃがいも(キタアカリ使用)
- 中1個
- パン生地(ID1760008941)
- 100g
- 中濃ソース
- 大1
- 青のり
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮付きのまま1cm角に切り、スチームケースに入れ500wレンジで1.5分程加熱します。
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- 2
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- 一次発酵・ベンチタイムが終了しているパン生地を楕円に伸ばし、縁を少し高く中をくぼませる感じで成形します。1のじゃがいもを乗せ、ソースを掛け、青のりを散らし、マヨネーズを絞ります。
-
- 3
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- 天板に並べ、180℃余熱ありのオーブンで15分程焼きます。
おいしくなるコツ
パン生地は一個50g程を使用し、12~15cmの楕円形に伸ばしました。(手順2)
きっかけ
じゃがいもがホクホクの満足パン
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