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レシピ詳細
卵牛乳油無し かぼちゃ粉入り ソフトビスケット♪ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mak789
かぼちゃパウダーを初めて使ったので、やや少なめです。もっと多くしてもよかったです。
材料(5人分)
全粒粉(薄力粉)
1/3カップ
炒った米ぬか
1/3カップ
国産かぼちゃパウダー
大さじ2/3
てんさい糖
大さじ3
ベーキングパウダー(アルミフリー)
小さじすり切り1
自然塩
一つまみ
無調整豆乳
40~50cc
作り方
1
ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。
2
フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温めます。1を大さじですくい、5個に分けて落とします。丸くまとめます。
3
フタをして弱火で25分焼きます。途中位置を変えたりひっくり返します。お箸をさして生地がついてこなければ取り出して冷まします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆乳を40ccにすると手でまとめやすい硬さになります。
きっかけ
国産かぼちゃパウダーを買ったので、ビスケットに入れて焼いてみました。
公開日:2012/05/21
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かぼちゃ粉
ビスケット
マクロビ
ヴィーガン
料理名
かぼちゃ粉入りソフトビスケット
このレシピを作ったユーザ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ(玄米菜食)に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。 肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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