卵牛乳油無し　玄米粉入り　ほうれん草マフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を普通に茹で、1ｃｍくらいに刻んで水気を絞ります。豆乳20ｃｃと一緒にミキサーにかけ、なめらかにします。

2. 2

   ボウルに粉類を入れてよく混ぜ、１を加えてざっくり混ぜます。残りの豆乳を加え、ダマが残らないよう混ぜます。小さめのシリコンカップにいっぱいに詰めます。

3. 3

   フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。フタをし、弱火で25分焼きます。お箸をさして生地がついてこなければ火からおろします。