ポテト明太サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ひたひたのお湯で、鍋でゆでる。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら、ゆで汁を捨て、こふきいもを作るように水気をとばす。火を通しながらじゃがいもをつぶす。

3. 3

   ボールに２と辛子明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。