天ぷら粉と水は、ちょっと固め位で、量も加減してください。 パン粉に粉チーズを混ぜても美味しいです。 天ぷら粉を使うとさっくり揚がります。一度試してみてください。
道の駅のおばさんから教えてもらったレシピの一つです。 いろいろ作ってみましたがフライが一番のお気に入りです。
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