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卵牛乳油無し プレーンな 炊飯器ケーキ♪ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
mak789
具も飾りもないプレーンな炊飯器ケーキです。何も入れないのが新鮮で美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
全粒粉(薄力粉
1カップ
炒った米ぬか
1/2カップ
てんさい糖
大さじ4~5
重曹
小さじすり切り1
レモン汁
大さじ1
自然塩
一つまみ
無調整豆乳
120cc
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作り方
1
レモンを絞ります。ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加えてよく混ぜ、レモン汁も加えてざっくり混ぜます。
2
クッキングシートを敷き込んでおいた炊飯器の内釜に1を入れます。通常モードで炊きます。
3
炊きあがれば内釜ごと取り出して冷まします。冷めればクッキングシートをはがして切り分けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
何も入れていないので、お好みでジャムやクリームなどを添えても美味しいです。
きっかけ
何も入れないプレーンな炊飯器ケーキを食べてみたくなり、作りました。
公開日:2012/02/22
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炊飯器ケーキ
炊飯器
マクロビ
ヴィーガン
料理名
炊飯器ケーキ
このレシピを作ったユーザ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ(玄米菜食)に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。 肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/23 08:09
焼き加減がむずかしかったですが、美味しかったです。
しろねこパンマン
レポートをありがとうございます!炊飯器は加熱の加減が出来ないので、ケーキ生地を少なめにすると通常モードで焼き上がりますよ☆美味しくできてよかったです♪
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