簡単ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄に分ける。卵白に砂糖50ｇを入れてしっかりメレンゲをつくる。3回ぐらいにわけてするとツノがしっかりなります。

2. 2

   卵黄に砂糖40ｇを入れてもったりするまでまぜる。

3. 3

   チョコとバターを湯銭してしっかりとかす。

4. 4

   ３に２をまぜる。もったりするまで混ぜてください。２回ぐらいに分けて入れてください

5. 5

   ４に薄力粉を入れて空気を入れるように持ち上げるようまぜる。

6. 6

   メレンゲを２回に分けて５に入れる。一回目はしっかり。２回目はツブをつぶさないように。

7. 7

   170度にレンジを温め約30分焼く。焼きあがるとすぐに冷凍庫へ！完成。