HM★ココア・マロン・パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の甘露煮、5個を細かく刻む。

2. 2

   サラダ油、卵、砂糖を混ぜ合わせたら、HM（ホットケーキミックス）、ココアパウダー、塩を加え、混ぜる。

3. 3

   刻んだ栗の甘露煮を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   手順【3】のタネを、パウンド型に流しいれ、真ん中をすこし凹ませるようにし、180℃のオーブンで約10分焼く。

5. 5

   （10分後）全体に膨らみかけたら一旦オーブンから出し、甘露煮を均等にトッピングし、オーブンに戻し20分焼き、更にアルミホイルをかぶせ、更に10分焼く。

6. 6

   竹串などをさして、何もついてこないようになったら焼き上がり。

7. 7

   オーブンから出し、熱いうちに甘露煮の煮汁を刷毛などでたっぷり塗れば完成。

8. 8

   参考】
   大きさなどによって、使う栗の数は調整して下さい。
   粗熱がとれたら、ラップ等で包んで一日おくと、よりしっとりします。