さつま芋の☆いきなリッラックマ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は7ﾐﾘの輪切りにして水にさらしておく
   
   -出来上がりは、
   コリちゃん（甘納豆）2個、
   リラちゃん（黒豆）2個です-

2. 2

   .☆印をボウルに入れ、混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて耳たぶの固さまで練る

3. 3

   半量にココアパウダーを入れ、色を付ける

4. 4

   さつま芋の水けを拭いて、2枚を合わせ間に黒豆（甘納豆を）軽く潰して挟む
   
   （黒豆で2個、甘納豆で2個）

5. 5

   .（４）を（３）の生地を薄く伸ばしながら、包み耳の部分も作る

6. 6

   蓋のある耐熱容器に(5)を入れ上から、水で濡らし軽く絞ったクッキングペーパーを置き、蓋をしてレンジ７００ｗで約5分加熱。一旦取出し上下を返し再び3分加熱。

7. 7

   竹串をさしてみて、さつま芋に通ればＯＫ。後は、冷めてからアイシングで鼻などを付けます。目は甘納豆を使いました。

8. 8

   -アイシングー
   小さめの器に粉砂糖を入れ、牛乳を少し入れて、小さな泡だて器でトロリとするまでかき混ぜると出来ます

9. 9

   出来上がりを切った写真

10. 10

    甘納豆と黒豆がお家にあったので使いました。漉し餡や粒あんなどを使っていただいたらと思います。
    
    切った写真