かぼちゃプリン～イイにおい～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをそのまま圧力鍋で蒸す。
   圧がかかってから弱火で10分、そして１０分自然冷却。

2. 2

   鍋に◇を入れ沸騰させない様に混ぜながら火を通す。
   ①・②の粗熱が取れるまで待つ。

3. 3

   ①の飾り用分が取れそうなら切ってから、スプーンでくり抜く。
   使うのは実の部分のみ。
   ミキサーでたまごとかぼちゃを練り状になるまで混ぜる。

4. 4

   ③に②を加え、バニラエッセンスをふり入れ、更にシェイクの様になるまでミキサーする。

5. 5

   プリンに型に流し入れ、圧力鍋で圧がかかってから弱火で1分蒸して、10分自然冷却し、冷蔵庫に（この時に飾り用のかぼちゃをのせる）、冷やして完成。