低カロ★夏野菜の焼きマリネ★ローズマリーの香り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿に、オリーブオイル、酢、ローズマリー、潰した黒胡椒を入れ、混ぜ合わせておく。

2. 2

   トマトは縦半分に切り、1cmくらいにスライス、ナスは5mm幅にスライス、
   ズッキーニは7mmくらいにスライス

3. 3

   オーブントースターにアルミホイルを敷き、トマト、ナス、ズッキーニを並べ、分量外の塩を全体に軽く振る
   （重なる場合は、トマトを下にしておきます）

4. 4

   オーブントースターで、野菜に火が通るまで焼く（ウチの場合、1000wで休んで、付いての２０分くらいでした）

5. 5

   野菜に火が通れば、熱い内に、フライ返しなどで、野菜を
   ①のマリネ液につけ、ぴっちりとラップをかけ、トマトの水分を出すように、ラップの上から軽く押し、、あら熱を取り、後は冷蔵庫へ。

6. 6

   レモンスライス、飾り用のローズマリーを載せ完成です。

7. 7

   このｏｆ料理を含めた、「こ本日は、野菜のヘルシー献立」を楽天ブログ
   http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/
   に載せております。そちらもどうぞ