バナナと黒砂糖炊飯器ケーキ　豆乳クリーム添えです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに炒った米ぬか・HCM・重曹を入れ、よく混ぜます。クルミは空炒りして細かくしますレモンを絞っておきます。

2. 2

   小鍋にバナナを適当に切って入れ、マッシャーなどで完全に潰します。

3. 3

   ２に豆乳・黒砂糖を加え、弱火にかけて煮溶かします。溶ければ火からおろし、１のボウルに加え、レモン汁も加えて、ダマにならないよう混ぜます。

4. 4

   ３にクルミを加え、ザックリと混ぜます。

5. 5

   クッキングシートを敷き込んでおいた炊飯器の内釜に、４を入れます。表面を平らにならし、通常モードで炊きます。

6. 6

   炊ければ保温せず、内釜を取り出しておきます。粗熱が取れればクッキングシートをはがしてお皿に移し、丸い型で６つくらい抜きます。黒砂糖豆乳クリームをかけます。