HB★玄米入り食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルサー（他ミキサーなど）で、玄米を細かく砕き、「玄米粉」を作る。※ザラザラ感が残る感じです。

2. 2

   粉類（強力粉、玄米粉、塩）を混ぜ合わせる。

3. 3

   パンケースに、水、バター、粉類、砂糖、ドライイーストの順に入れ、スイッチオン。※せっかりな私は早焼きコースです。

4. 4

   焼き上がりのコールが鳴ったら、ケースから取り出せば完成。

5. 5

   参考】膨らみは若干よくありませんが、中はふっくら、しっかり焼き上がり、外側はカリカリとしています。