タコとブロッコリーの冷製バジルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコはぬめりや汚れを取ってキレイに洗い、茹でて冷ましたら食べやすい大きさに切る。
   
   スーパーで買う場合は蒸しタコでも茹でタコでもどちらでもOK。

2. 2

   にんにくはみじん切り、トマトは角切り、バジルの葉はざく切りにして枝豆、切ったタコと合わせて大きめのボウルに入れる。

3. 3

   パスタを5分茹でる。
   細麺で茹で時間が短いのでブロッコリーも一緒に茹でます。

4. 4

   冷水で冷ましたパスタを具材のボウルに入れ、バジルペーストとオリーブオイルを加えて混ぜる。

5. 5

   お皿に盛ってお好みでレモンを搾って頂きます。