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フライパンで簡単省エネ♪はちみつ豆乳抹茶プリン レシピ・作り方

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mama3☆
牛乳と半々や牛乳のみでも美味しいです。
粉末緑茶や粉末青汁でも。

材料(5人分)

全卵
2個
はちみつ
50g
抹茶
2g
豆乳
360ml
バニラオイル
10滴
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作り方

  1. 1
    フライパンに高さ3センチくらいのお湯を沸かす。
  2. 2
    全卵2個
    はちみつ50g
    をボールでよくほぐす。
    はちみつが固まって溶けない場合は、1のフライパンで湯煎にかける。
  3. 3
    抹茶2gを小皿に入れ、2を少しずつ加えて練り、抹茶ペーストにする。
    2に入れて混ぜる。
  4. 4
    豆乳360ml
    バニラオイル10滴
    を入れよく混ぜる。
  5. 5
    型に流し入れ、1のフライパンの中に並べる。
    強火でお湯が沸いたら、蓋をして弱火にして10分加熱する。
  6. 6
    火を止め、そのまま放置。
    粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫へ。

おいしくなるコツ

お湯をグラグラ沸かさないようにすれば、すが入らず美味しく出来ます。 抹茶ペーストにすることで、ダマにならずきれいに仕上がります。

きっかけ

子供のおやつに、手軽に作ってみました。 はちみつ豆乳プリンのバリエーションです。 栄養的にもいいと思います♪

公開日:2021/09/17

関連情報

カテゴリ
豆乳プリンその他のプリン・プディング

このレシピを作ったユーザ

mama3☆ なかしましほさんのレシピ本に出会ったことをきっかけに、ケーキが上手に膨らむようになりました♪ レシピを考える時にも参考にさせて頂いてます。 健康的と美味しいを両立させるレシピを考案中です。

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