豆腐と卵で焼かずに簡単たこ焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   キャベツ、ネギ、紅生姜を粗みじん切りにしておく。
   茹でだこはたこ焼きに入ってるようなサイズに切っておく。

3. 3

   耐熱容器に①を入れてつぶす。滑らかになったら、卵を割り入れ、混ぜる。②、揚げ玉、干しエビ、和風顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に軽くラップをして電子レンジで2分。
   取り出して、全体的に混ぜ合わせ、ラップを戻し付け、さらに3分程温める。

5. 5

   お好みの固さになるまで温めたら出来上がり。お好みで上にたこ焼きソースやマヨネーズをかけたり、鰹節や青のりをかけても美味しいと思います。