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ひよこ豆のワインビネガーマリネ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ごはんが大好き
ひよこ豆をワインビネガーで漬け込みました。
材料(3人分)
ひよこ豆水煮缶
1缶
ワインビネガー
100cc
オリーブオイル
30cc
すりおろしにんにく
小さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
ひよこ豆の水煮缶はざるにあげて水をきります。レンジに入れて2分程度あたためます。
保存容器にすりおろしにんにくと塩、砂糖、オリーブオイル、ワインビネガーを入れて混ぜます。
2
ひよこ豆と液を合わせます。
冷蔵庫で1日冷やしてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パンに合うおかずを作りました。
公開日:2021/01/28
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