豚もも肉とスライスチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆薄力粉
- 50ｇ
- ☆溶き卵
- 卵1/2個分
- ☆水
- 50ｃｃ
- 塩
- 1つまみ
- キャノーラ油
- 適量
- 豚もも肉（薄切り）
- 30ｇ
- スライスチーズ
- 1枚
作り方
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- 1
- ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
＊粉っぽさが少し残る程度でＯＫ
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- 2
- ①に塩を加え、軽く混ぜる
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、②を丸くのせる
この時、②を大さじ1ほど残しておく
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- 4
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- ③の上に豚もも肉を広げてのせる
↑の上にスライスチーズをのせる
↑の上に、残しておいた②を薄く塗る
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- 5
- 弱火にして5分ほど焼く
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- 6
- 裏返し、上からターナーで軽く押さえ、更に5分ほど焼く
＊豚もも肉には完全に火を通す
-
- 7
- 裏返し、お皿にのせて出来上がり
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