インスタントで　えのきとかいわれ大根と卵の焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

2. 2

   かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る

3. 3

   中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら中火にし、焼そばと①を入れ、焼そばの麺をほぐしながら煮る

4. 4

   麺がほぐれ、お好みの固さに煮えたら、ザルにあげて湯切りする

5. 5

   卵を溶く

6. 6

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④と②を入れ、味塩コショウを振って1分ほど炒める

7. 7

   粉末ソースを振り入れて炒める

8. 8

   粉末ソースが全体に絡まったら、⑤をもう1度軽く混ぜ、上に回しかける

9. 9

   火力を少し弱め、箸で大きく混ぜつつ、卵がお好みの固さになるまで焼く

10. 10

    器に盛り付けて出来上がり

11. 11

    ＊使用した
    
    インスタントの焼そば
    
    です。