豚肉と竹輪とえのき茸のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 竹輪
- 中1本
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- 焼きそば麵（チルド品、粉末ソース付）
- 1袋
- 粉末ソース
- 1袋
- 葱（小口切り）
- 大さじ3ほど
作り方
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- 1
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- 竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切る
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- 3
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 6
- 竹輪とえのき茸に油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 7
- 麺がほぐれたら、粉末ソースを振り入れて炒める
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- 8
- 粉末ソースが麺に絡まったら葱を加え、30秒～1分ほど炒める
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- 9
- 器に盛り付けて出来上がり
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