ベーコンともやしときのこのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする

2. 2

   エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水切りする
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

6. 6

   ベーコンに油が回ったら、②と③を④を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

7. 7

   中火にして焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める

8. 8

   麺がほぐれたら、濃厚どろソースを回しかけて炒める

9. 9

   どろソースが麺に絡まったら火を止め、器に盛り付ける

10. 10

    ⑨の上に青のりを散らして出来上がり