材料(1人分)
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- ロースハム(薄切り)
- 2枚
- 卵
- 1個
- 水
- 小さじ1ほど
- 万能ねぎ(小口切り)
- 大さじ3ほど
- ★お好みソース
- 小さじ2~3
- ★マヨネーズ
- 小さじ1~2
- 白いりごま
- 3~4つまみ
作り方
-
- 1
- テフロン加工の効いたフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ロースハムを並べてのせて、その上に卵を落とし、その上に水を振りかける
-
- 2
- ①の上に万能ねぎを広げてのせる
-
- 3
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 4
- お皿に③をのせ、上に★を順にかける
-
- 5
- ④の上に白いりごまを散らして出来上がり
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