朝食に最適スパニッシュオムレツ【やる気★★★】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターまたはオリーブオイル等を使用して、具材を炒めます。
   この際の具材は何を使用しても大丈夫です。
   
   ＊今回：具材→エリンギ　　トッピング→刻みネギ

2. 2

   ここで一度具材を取り除いておきましょう。
   次に卵を加熱するため、フライパンに油を残しておいて構いません。

3. 3

   卵３個に塩、黒胡椒を少々入れて溶いておきます。
   熱したフライパンに卵液を投入してスクランブルエッグの要領で加熱してください。

4. 4

   具材を乗せていきます。
   蓋をして最後の加熱を加えていきます。加熱しすぎると半熟感がなくなりますので３０秒～１分程度加熱して完成です。