お弁当 海苔とかいわれ・辛子明太子入り卵炒めの丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かいわれ大根
- 約15本
- ★卵
- 1個
- ★辛子明太子（皮なし）
- 小さじ1と1/2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★塩
- 軽く1つまみ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 白ご飯
- 300ｇ
- 味付海苔
- 8切 2枚
作り方
-
- 1
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る
-
- 2
- ボールに★と①を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵と辛子明太子に火が通るまで炒める
-
- 4
- お弁当箱に白ご飯を詰め、上に味付海苔を並べてのせる
-
- 5
- ④の上に③を広げてのせて出来上がり
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