辛子がツーン 胡瓜と紅かいわれ大根の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（90ｇ）
- 胡瓜（薄い輪切り）
- 5枚
- 紅かいわれ大根
- 10～15本
- ★追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮）
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ2/3ほど
- 練り辛子
- チューブ1ｃｍ弱
作り方
-
- 1
- 紅かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
-
- 2
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に胡瓜を並べてのせ、その上に①をのせる
-
- 3
- ②の上に★を順にかける
-
- 4
- ③の上（中央部分）に練り辛子をのせて出来上がり
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辛子がツーンと利いています。