ブラックベリージャム レシピ・作り方

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＊MOMO＊
ずっと冷凍庫に入っていたのでジャムにしちゃいました！
みんながつくった数 3件

材料（5人分）

ブラックベリー
250g
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にブラックベリーを入れ、解凍しながらベリーがとろとろになるまで加熱する。(マッシャーで潰しながら)
  2. 2
    ある程度潰し終わったら砂糖とレモン汁をいれ、砂糖が全て溶けるまで煮る。
  3. 3
    ビンに詰めたりして保存してください(^-^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は食感を残したかったので、粒は捨てませんでしたが、一度こすと滑らかになります！

きっかけ

ベリーを消費したくて

公開日：2018/08/06
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カテゴリ
ブルーベリージャム

このレシピを作ったユーザ

＊MOMO＊

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/29 08:50
種は濾して作りました。ジャムにしておくと便利ですね！炭酸で割って飲んでみましたが、美味しかったです(^^)
minamil
レポートありがとうございます！炭酸で飲む発想はなかったです！是非参考にさせていただきます(*^_^*)
2021/07/18 16:55
倍の量で作ってみました。程よい甘さで美味しくできました。有難うございます。
モモトアパーパー

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