材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥 50ｇ
- ＊＊＊
- 新玉ねぎ
- 中1/4個
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- パスタの茹で汁
- 小さじ1～2
- ＊＊＊
- 辛子明太子（切子）
- 大さじ2
- 水菜
- 中1株
作り方
-
- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でます
-
- 2
- 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
-
- 3
- 水菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り2～3ｃｍ幅に切ります
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて炒めます
-
- 5
- 新玉ねぎが透き通ってきたら、茹であがったパスタを加え、上に
パスタの茹で汁を振りかけて炒めます
-
- 6
- パスタに油が回ったら、辛子明太子と③を加え、2～3分ほど炒めます
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- 7
- 器に盛りつけて完成です
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