180度15分で焼くココアくるみクッキー レシピ・作り方
材料（15〜18人分）
- くるみ
- 15g
- 薄力粉
- 130g
- 無糖ココアパウダー
- 20g
- 無塩バター
- 50g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1/2個
作り方
-
- 1
- くるみ以外の材料をポリ袋に入れ、外側から手でよくもみます。生地がまとまってきたら5cm状の筒型にし、冷凍庫で5〜10分程度生地を休ませます。
-
- 2
- オーブンを180度に予熱している間に生地を2〜3mmの厚さにカットします。天板に並べたらくるみをのせていきます。
180度15分で焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
クッキーはできたては柔らかいです。少しさましてから食べてください。
きっかけ
くるみを使ったクッキーを食べたかったので。