揚げるだけで簡単おつまみ♡鶏ひざ軟骨のから揚げ♪ レシピ・作り方

Name: 揚げるだけで簡単おつまみ♡鶏ひざ軟骨のから揚げ♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏ひざ軟骨 200g; オーマイから揚げ粉 大さじ4

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約10分
300円前後

姉さん_

居酒屋にある鶏ひざ軟骨のこりこりのから揚げ！ビールが止まらなくなるあのおつまみも、鶏ひざ軟骨さえ手に入れば簡単にできますよ。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏ひざ軟骨: 200g

オーマイから揚げ粉: 大さじ4

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作り方

1

鶏ひざ軟骨をナイロン袋に入れる。その中にから揚げ粉も入れよく揉みこむ。
2

180℃の油で5分ほど揚げる。揚がったらしっかり油を切って出来上がり。お好みでレモンをかけてね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

から揚げ粉をしっかり絡ませるためにビニール袋に入れたあとよくもみこんでください。あとは180℃の高温でしっかり揚げることだけです

きっかけ

スーパーで安く売られていた鶏ひざ軟骨。こりこりと美味しい軟骨のから揚げは、やっぱり油でカラっと揚げたのが美味しいです。

公開日：2017/08/28

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このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ