シロップの甘さによって好みは違うので、最初のお鍋に入れた時点で味見を必ずしてください。ゼリーにするのでちょっと味は濃いめがいいと思います。
残った梅がいいアクセントになり、美味しい爽やかなデザートになります。梅ジュースにしか使ってなかったシロップを今年は形を変えて食べてみました。梅もいい酸味と甘みでとっても美味しいですよ
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