ウインナーとえのき茸と豆苗のブイヨンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウインナー
- 中2本
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- 水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 豆苗
- 約10本
- ＊＊＊
- ブイヨン（粉末）
- 7ｇ
作り方
-
- 1
- ウインナーは5㎜の厚みに斜めに切ります
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- 豆苗は根を切り落とし、2ｃｍ幅ほどに切ります
-
- 3
- 鍋に水と①を入れて中火~強火で加熱し、沸騰したら弱火にし2~3分ほど煮ます
-
- 4
- ③に②を加えて中火にし、沸騰したら弱火にします
-
- 5
- ブイヨンを振り入れて混ぜ、ブイヨンが溶けたら完成です
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