材料（1人分）
- 竹輪
- 中1本
- エリンギ
- 大きめ1本（50ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 麺つゆ（2倍濃縮）
- 小さじ2
- ＊＊＊
- 小葱（小口切り）
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
エリンギは3～4ｃｍの長さに切り、それを5㎜幅の細切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 3
- 竹輪とエリンギに油が回ったら、麺つゆを振り入れて1～2分ほど炒めます
-
- 4
- 器に③を盛りつけ、上に小葱を散らして完成です
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